Ăn cá để tăng cường DHA trong sữa mẹ

Tiến sĩ Jon Vanderhoof cho biết DHA là một loại axít béo không no chuỗi dài hiện diện nhiều trong các màng tế bào não, mắt và giữ vai trò cấu trúc quan trọng trong nhiều bộ phận của não như hệ thần kinh trung ương, vỏ não võng mạc. Ở giai đoạn trước khi sinh, lượng DHA trong màng não được tích tụ rất cao, vì vậy những bà mẹ nuôi con nên chú trọng đến chế độ dinh dưỡng của mình để sữa mẹ có hàm lượng DHA cao nhất. Loại axít béo này có nhiều trong cá da trơn như cá hồi, cá thu, cá đồi đỏ, cá mòi và tảo biển.