Christine Hà: Hãy nấu những gì bạn thích nhất!

quang_kt

21/02/2013 23:26 GMT+7

Christine Hà, cô gái khiếm thị người Mỹ gốc Việt đăng quang cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ 2012, xuất hiện thân thiện trong buổi giao lưu với báo giới tại phim trường BHD tối 21-2. Cô cho biết rất yêu thích các món ăn Việt Nam và sẽ quay trở lại thăm Việt Nam thường xuyên hơn

Christine Hà xuất hiện duyên dáng trong chiếc áo dài xanh lá có họa tiết hoa sen. Sau khi nói lời chào bằng tiếng Việt: “Xin chào các bạn và chúc mừng năm mới”, Christine Hà thổ lộ cô rất tự hào khi được mặc bộ trang phục truyền thống của dân tộc.

Chiếc áo dài duyên dáng và nụ cười tươi luôn nở trên môi Christine Hà trong buổi giao lưu. Ảnh: QUỐC THẮNG

“Cuộc sống ở Việt Nam rất thú vị!”

Đây là lần thứ hai Christine trở về Việt Nam, lần đầu tiên là vào năm 1997. Theo Ban Tổ chức cuộc thi Master chef Việt Nam, Christine Hà đã nhận lời về Việt Nam ngay khi được mời. Cô nói rằng một trong những lý do nhận lời là vì cô là người Việt và đã thắng cuộc thi trên đất Mỹ nên khi biết có cuộc thi tương tự diễn ra ở Việt Nam, cô không thể nào từ chối.

Vì đã sống ở Mỹ rất lâu nên Christine Hà giao tiếp chủ yếu bằng tiếng Anh, tuy nhiên, cô vẫn có thể hiểu và trả lời một số câu hỏi bằng tiếng Việt. Cô tâm sự đầy dí dỏm bằng tiếng Việt: “Vì về Việt Nam vào dịp Tết, em thấy không khí rất vui vẻ nhưng nhà hàng nào cũng đóng cửa nên em cũng hơi buồn vì không ăn được nhiều món ăn Việt Nam”.

Christine Hà cười thân thiện, ngoài đời trông cô tươi trẻ hơn so với khi xuất hiện trên truyền hình

Tuy chỉ lưu lại Việt Nam vài ngày nhưng Christine cũng đã có dịp dạo quanh đường phố và trải nghiệm nhịp sống trên đất Việt. Cô cảm nhận: “Tôi thấy cuộc sống ở Việt Nam rất thoải mái và mọi người luôn biết cách tận hưởng niềm vui của riêng mình. Tuy có những khác biệt với cuộc sống ở Mỹ nhưng cuộc sống ở đây cũng rất thú vị và tôi rất muốn trở về thăm Việt Nam thường xuyên hơn”.

Trong quá trình thi Vua đầu bếp Mỹ, khán giả theo dõi có thể thấy vì khiếm thị nên Christine thường nhận được sự hỗ trợ từ 2 người: chồng của cô - anh John hoặc một nữ trợ lý. Anh John hoặc cô trợ lý hướng dẫn cho cô vị trí của những vật dụng trong bếp như dao, công tắc bếp gas, máy xay,… nhưng Christine hoàn toàn tự mình thực hiện việc cắt, nấu các nguyên liệu cũng như nêm nếm gia vị các món ăn.

Sự trợ giúp của họ khiến Christine vô cùng cảm kích và cô luôn tâm niệm: “Thật quan trọng khi có những người luôn ủng hộ bạn trong cuộc đời này, dù là gia đình, bạn bè hay bất cứ ai, không chỉ riêng gì trong cuộc thi nấu ăn mà cả bất kỳ việc nào khác trong cuộc sống”.

Trong chiếc áo dài Việt Nam duyên dáng, Christine Hà luôn nở nụ cười tươi. Ảnh: QUỐC THẮNG

100 công thức món ăn tặng phụ nữ Việt Nam

Nhân dịp trở về Việt Nam, Christine Hà cũng có một món quà đặc biệt gửi đến tất cả phụ nữ Việt Nam. Đó là cẩm nang 100 món ngon cho phụ nữ Việt Nam do cô và các đầu bếp nhãn hàng Knorr cùng thực hiện. Tất cả mọi người đều có thể tải miễn phí 100 công thức nấu ăn này tại trang web knorr.com.vn. Với món quà này, Christine Hà hy vọng sẽ góp phần giúp phụ nữ Việt Nam có sự đa dạng trong việc chế biến các món ăn nhiều dinh dưỡng cho gia đình và sẽ không phải “ngày nào cũng ăn cùng một món”.

Về những dự định sau khi đăng quang, Christine cho biết quyển sách nấu ăn của cô sẽ xuất bản vào tháng 5 năm nay. Cô cũng tiết lộ sẽ mở một nhà hàng của riêng mình, còn hiện tại, cô đang tập trung chuẩn bị tốt nghiệp cao học chuyên ngành văn chương cũng vào tháng 5. Luận văn tốt nghiệp của cô chính là hồi ký về những trải nghiệm, những thách thức mà cô đã phải vượt qua trong cuộc sống.

Christine Hà nhiệt tình trả lời câu hỏi từ phía báo giới

Christine Hà nhắn nhủ đến những thí sinh cuộc thi Vua đầu bếp Việt cũng như tất cả những ai yêu ẩm thực: “Hãy nấu những gì mà bạn thích nhất và hãy đặt niềm vui, sự thoải mái vào món ăn mình nấu”. Cô cũng chia sẻ kinh nghiệm của mình: “Lúc đầu khi mới nấu ăn, bạn nên tuân theo các công thức nấu nướng. Dần dần sau khi tiến bộ, bạn sẽ sáng tạo hơn để có sự độc đáo và bí quyết nấu ăn theo cách của riêng mình”.

Bí quyết chiến thắng: “Tỏi, nước mắm và ngò”

Nhân dịp giao lưu cùng báo giới Việt Nam, Christine Hà cũng tiết lộ về hình xăm độc đáo trên lưng cô. Đó là hình xăm kiểu Nhật Bản, có dạng 3 nguyên liệu nấu ăn chủ lực mà Christine ưa chuộng nhất: tỏi, nước mắm và ngò. Cô tươi cười nói thêm: “Đó cũng là 3 nguyên liệu tôi nấu nhiều nhất trong bếp cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ và giúp tôi giành chiến thắng”.

Tin liên quan

"Vua đầu bếp" Christine Hà đến Việt Nam

"Vua đầu bếp" Christine Hà đến Việt Nam 16:02

(NLĐO) - Cô gái gốc Việt khiếm thị Christine Hà, quán quân của chương trình truyền hình thực tế "Vua đầu bếp" (Master chef) Mỹ mùa thứ ba đến Việt Nam sáng 20-2. Cô tham gia buổi ra mắt chương trình Master chef Việt Nam, diễn ra vào ngày 21-2 tại phim trường BHD (TPHCM).